Espumoso Brut Nature Chardonnay 2021
MILLESIME 2021
Brut Nature Chardonnay Método Champenoise
Descripción
La zona de Monjardín es una zona límite en el cultivo del viñedo por su clima frío y elevada altitud. El resultado son vinos blancos de mucha calidad con extraordinaria acidez, fundamental para la elaboración de vinos espumosos de calidad.
Nuestros Brut Nature son vinos frescos, de aromas cítricos con notas florales, equilibrados al paladar con burbuja fina y buena intensidad. El Viñedo de Ázqueta se encuentra en el Valle de Monjardín, a una altitud de 650 mts. y fue plantado en 1995. Vendimiado a principios de septiembre cuando su madurez para espumosos es óptima.
Elaboración y crianza
Método tradicional champenoise, realizando la segunda fermentación en botella y su posterior crianza en botella durante 24 meses.
Variedad uva
Chardonnay
Viñedo
Ázqueta
Crianza Rima
24 meses
Alcohol
12,5%
Maridaje
Brut Nature de calidad, fresco y elegante para acompañar una comida de principio a fin. Ideal para acompañar aperitivos, moluscos y marisco, además de paellas.