Clásicos Navarra

2 bot. Chardonnay  Joven 2023

Descripción:

De nuestra finca “El Cerezo”, elaboramos un Chardonnay Joven con las características de un clima fresco y altitud elevada. Tiene un color brillante amarillo, fresco y persistente, con notas tropicales al inicio que van tornándose cítricas al final del paso por boca.

Variedad Uva: 100% Chardonnay

Viñedo: “El cerezo” (Altitud 650 mts.)

Crianza: Sin barrica

Alcohol: 13%

Recomendación: Fantástico para tomar el aperitivo, mariscos, sushi, ensaladas, pasta.

2 bot. Rosado de Lágrima «Vendimia Nocturna» 2023

Descripción:

Un rosado elaborado, como es tradicional en Navarra, por el método del sangrado, “De Lágrima”. Además, las uvas Garnacha y Cabernet son vendimiadas con la frescura de la noche. Tiene un color rosa brillante con tonos azulados. Muy aromático, con predominio de cerezas y frambuesa en nariz, es muy fresco y largo en boca.

Variedad Uva: Principalmente Garnacha

Viñedo: “Campanaldia” (Altitud 450 mts.)

Crianza: Sin barrica

Alcohol: 13%

Recomendación: Para todo el año, marida muy bien primeros platos, aperitivos y tapas.

2 bot. Garnacha «La Cantera» 2022

Descripción:

De nuestra finca “La Cantera”, con más de 70 años de edad, obtenemos una Garnacha delicada y concentrada. Criada en barricas durante 6 meses mantiene la tipicidad de nuestra finca más vieja. Tiene un color rojo rubí intenso con buena capa. Notas de fruta roja bien ensambladas con los torrefactos de su media crianza. Paladar redondo, envolvente con taninos maduros.

Variedad Uva: 100% Garnacha

Viñedo: “La Cantera” (Altitud 500 mts., 70 años)

Crianza: 6 meses de barrica

Alcohol: 13,5%

Recomendación: Muy agradable para tapear y primeros platos como pasta, verduras…