Chardonnay Barrica 2023
La elegancia del Chardonnay
Vino blanco fermentado en barrica
Descripción
De nuestra finca de “Ázqueta”, este Chardonnay es fermentado y criado en barricas nuevas de roble Francés durante 8 meses, realizando continuos batonages con sus propias lías.
Notas de cata
Bonito color amarillo con tonos dorados. El aroma es intenso, complejo y elegante con notas cítricas y un toque de vainilla. Largo en el paladar, tiene buena estructura y está muy equilibrado.
Variedad de uva
100% Chardonnay
Viñedo
Ázqueta
Crianza
8 meses en barrica
Alcohol
13,5%
Maridaje
Verduras, pescados a la brasa o al horno, comidas y cenas especiales.
Premios
Medalla Oro 2022 Mundial Bruxelles
Medalla Oro 2023, Challenge International du Vin Francia
Gran Medalla Oro, Bacchus 2024
Notas de prensa
Un color amarillo dorado de la pista de su crianza, así como los complejos aromas de su biqué. En boca resulta suave y amplio, de una gran elegancia.
Bartolomé Sánchez
Un blanco que consigue extraer lo mejor de la variedad con potencia aromática, sutileza, complejidad, franqueza y autenticidad.
La Guía Todovino