Lote de Navidad 2024

2 bot. Brut Nature Chardonnay 2021

Descripción:

La zona de Monjardín es una zona límite en el cultivo del viñedo por su clima frío y elevada altitud. El resultado son vinos blancos de mucha calidad con extraordinaria acidez, fundamental para la elaboración de vinos espumosos de calidad.

Nuestros Brut Nature son vinos frescos, de aromas cítricos con notas florales, equilibrados al paladar con burbuja fina y buena intensidad. El Viñedo de Ázqueta se encuentra en el Valle de Monjardín, a una altitud de 650 mts. y fue plantado en 1995. Vendimiado a principios de septiembre cuando su madurez para espumosos es óptima.

Método tradicional champenoise, realizando la segunda fermentación en botella y su posterior crianza en botella durante 24 meses.

2 bot. Cabernet Sauvignon Superior 2018

Descripción:

Excepcional Reserva de nuestra viña Los Carasoles, expresa la calidad más alta del Cabernet Sauvignon. Criado en barricas durante mas de 2 años y en botella lentamente, resulta en un vino muy especial de carácter único.

Se caracteriza por un granate intenso con menisco color teja. Franco y redondo en boca, estructurado y potente. Notas de torrefacto y fruta confitada, muy balsámico. Abrir 1 hora antes de consumir.

1 bot. Chardonnay Reserva 2020

Descripción:

Hay muy pocos blancos en España capaces de realizar una crianza de Reserva y mantenerse fresco, vivo, amplio en boca y elegante. Gracias al clima único del Valle de Monjardín, obtenemos las condiciones necesarias para elaborar este estilo de vinos. Fermentación en barricas nuevas francesas Allier. Crianza con lías durante 14 meses, con frecuentes batonages, desarrollando un paladar graso y redondo. Crianza en botella, donde la evolución en aromas y su complejidad son extraordinarias.

Color dorado, con aromas complejos que cambian constantemente al respirar en la copa. Blanco con excelente estructura, equilibrado, con magnifica acidez y notas de reserva. Abrir 1 hora antes de consumir.

1 bot. Aceite Oliva Virgen Extra 750 ml

Descripción:

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra está elaborado con olivas 100% Arbequina de nuestra finca en Monjardin, al Norte de España. Tenemos un clima continental, hacemos la recolección en Diciembre, resultando así un aceite muy fresco. Esta prensado en frío y calificado de primera calidad Extra Virgen con acidez menor a 0.1 %.

Color dorado con tonos verdes. Intenso aroma a verduras como las alcachofas y aceituna verde, muy fresco con notas de tomate. En el paladar, tiene las características elegantes de la Arbequina y sigue un ligero toque especiado que finaliza suavemente, quedando muy equilibrado.