Castillo de Monjardin
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Cultivo de nuevas cepas de Chardonnay y Tempranillo de Bodegas Monjardín
Cultivo de nuevas cepas de Chardonnay y Tempranillo de Bodegas Monjardín

Esta misma semana, Bodegas Castillo de Monjardín ampliamos nuestras viñas cultivando más hectáreas de viñedo. Hemos cultivado más cepas de la variedad Chardonnay, para producir más de nuestro exquisito mosto de esta uva, y también de la variedad Tempranillo, para nuestro vino joven Tempranillo y nuestros multivarietales de larga crianza, como nuestro Crianza 2015 recientemente galardonado como mejor Tinto Crianza de Navarra (Multivarietal de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo). A finales de verano os enseñaremos como han brotado estas nuevas cepas.

 

 

 

 


Apostamos por seguir cultivando más cepas en una época en la que pocas son las bodegas que amplían sus viñedos. Y además lo hacemos con riego por goteo enterrado, por ser un sistema más ecológico, por el ahorro de agua y evitando la salinización de la tierra.

Se trata de nuestros campos de la zona de Ribera Alta, cerca de Olite. Una zona en la que destaca el cultivo de uva blanca principalmente Chardonnay, y de uva tinta predomina el Tempranillo y Graciano.



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